În sâmbăta de dinaintea Floriilor, sâmbăta lui Lazăr, în comunitatea bulgarilor din satul Izvoarele se tine obiceiul “Lazărița”, un vechi obicei mostenit de la strămoși.
După o săptămână mohorîtă soarele a zâmbit fetelor care, îmbrăcate în port tradițional, au plecat la lăzărit.
Lăzăritul a continuat până tărziu, când fetele și-au aruncat coronitele in pârâul care strabate satul, fiind curioase care dintre coronițe va fi prima purtată de apă. Acest lucru semnifica că aceea fată era prima la măritiș.
Seara fetele s-au bucurat de bunătătile primite la lăzărit, în special ouă, pâine și boabe fierte de porum, dar și bani și alte bunătăți ale vremurilor moderne.
