În comunitatea bulgara de la Izvoarele a avut loc prima editie a festivalului „Plăcinta gustoasa” un eveniment organizat de Asociația „Izvoarele Bulgarești” cu sprijinul Uniunii Bulgarilor bănățeni din România.
Evenimentul culinar s-a transformat într-un adevărat spectacol cu sprijinul ansamblurilor de dansuri populare prezente la festival. Mancarurile traditionale bulgaresti și placintele dulci preparate de gospodinele din Izvoarele după retetele bunicilor și strabunicilor i- au surprins pe toți participantii.
Prima parte a festivalului a fost dedicată rețetelor vechi de mâncăruri bulgărești sau specifice localității Izvoarele. Preparatele simple dar delicioase după retelele vechi originale vor fi cuprinse într-un retetar al comunei pe care Asociatia intenționează să-l realizeze pentru a le conserva și promova.
Cele mai pricepute gospodine din comunitate au participat la concursul de placinte cu dovleac și au reușit sa pună în dificultate juriul care cu greu a decis plăcinta câștigătoare. Oaspetii din Bulgaria au adus la festival preparate traditionale și o impresionantă colecție de costume autentice vechi de 150 de ani. În cadrul evenimentului au fost prezentate piese vestimentare specifice localitatii Izvoarele și vechile mestesuguri practicate în aceasta localitate.
